跟着赛事游河北 | 廊坊这些美食让你舍不得回家!
来源:文旅廊坊
跟着“河北五超”到廊坊
8月23日
廊坊主场对阵邯郸
京津冀交界处的廊坊
有着截然不同的美食风味
借着看“五超”之际
一起吃遍廊坊的宝藏美食!
香
必尝经典:吃出廊坊乡愁!
香河肉饼
这不是普通的肉饼,据说它已经有200多岁了,但味道一点不过时,堪称美食界的“老鲜肉”!它皮薄如纸,一口下去,满嘴肉香,外酥里嫩,肉汁四溅,建议吃的时候备足纸巾呦!
薛家窝头
它曾经是慈禧太后最爱的贡品。低糖低脂高纤维,口感松软筋道,吃多了也不会胖!
大城驴肉
“天上龙肉,地下驴肉”,这里的驴肉祖传秘方配料,清香鲜美不油腻,不仅有驴肉火烧,还有全驴宴、驴肉特色菜系列。
美
特色风味:舌尖上的美味
三河小熏鸡
创始于清朝末年。选用一斤左右的小鸡,用老汤加入糖熏制而成,色泽金红透亮,肉质鲜嫩,连骨头都透着烟熏香气。
狄家糕点
廊坊文安县苏桥镇的百年老字号糕点,始创于1886年。采用传统手工制作工艺,现做现卖。狄家糕点不仅是一种美食,更是一种情感寄托。
霸州素冒汤
这道汤名字带“素”,是因为原料全是素食材,不含肉。用榨豆浆剩下的豆渣熬成糊状,加上白菜、木耳、豆芽等,最后加上豆渣炸成的丸子和油炸面疙瘩,酥脆鲜香,粘稠美味。
醇
小吃伴手礼:带回家的廊坊味道
固安熏乳鸽
熏乳鸽外皮呈焦糖色或酱红色,带着淡淡的熏香,色泽诱人。其肉质鲜嫩多汁,肉烂脱骨,从骨头到肉质都充满了醇厚的卤香味,层次丰富,回味无穷。
胜芳松花蛋
胜芳松花蛋有百年生产历史,以个大、风味独特著称。蛋白呈茶褐色,半透明状,形似琥珀而有弹性,表面有松枝花纹。蛋黄为绿色或五彩色,浓而不滴、清香扑鼻。
宁记香肠
产于廊坊永清县后奕镇,已有70余年历史。采用祖传配方,形成独特风味,有近三十种配料,仅中药佐料就有十多种,风味独特,口感极佳。
廊坊的美食地图远不止这些
还有文安熬鱼
大厂肥牛
三河豆腐丝
......
无数美味等着你来探索
这些味道是记忆、是乡愁
也是对你最诚挚的邀请
还等什么?
跟着“河北五超”
一起品尝廊坊的地道风味吧!