王集灌汤包源于“王集刘家包子”，其创始人为阜城县王集村的刘文通。清末民初，刘文通和好友“两眼眯”（绰号）合伙儿做小吃生意，他们挑着担子走村串巷卖馄饨、面片汤，兼卖馒头和窝头，生意不是很红火。后来，刘文通结识了樊阁庄的樊回成。樊回成家在东光县城有几处买卖，他会蒸包子，见过世面，性格爽豪，与刘文通意气相投。刘文通跟他学会了蒸包子的手艺，从此放弃了小吃生意，打出了“王集刘家包子”的牌子，专门做起包子生意。刘文通为人实在，做事一丝不苟。他说：“既然做这一行，就好好地做，做最好的。”一次调馅时仅香油他就倒了半桶，包子蒸出来香气四溢，被赶集的人一抢而空，从此“王集刘家包子”名声鹊起，刘文通的生意也越做越好，在阜城县崔庙镇出了名。

上世纪八十年代初，刘文通之孙刘如海重操祖业，从此，在王集及其周围集市上，人们又看到了“尘封”几十年的“王集刘家包子”。在他的带动下，王集村许多人都学会了“刘家包子”的制作技术，有时，在同一个集市上能同时出现几十家“王集包子”。