用红果作冰糖葫芦，据说是在乾隆年间由北京艺人传人热河的，至今已有200多年历史。清末，承德做冰糖葫芦的铺户已有数十家。还有的铺户以硬纸做盒，上镶玻璃，做成礼品盒，装上糖葫芦销往内蒙、东北各地。

冰糖葫芦是由南宋时的“蜜弹弹”发展面来的。到了明代，北京又称为“糖堆儿”。当时是把红果一个一个地蘸糖堆起来卖。以后又甩竹扦串起来，这就是现在的糖葫芦。

糖葫芦传人承德以后，花样不断翻新。在全国解放前后，制作糖葫芦最有名气的，要数滦河镇的那文明。他制作的糖葫芦，远近闻名，不仅选料精，而且工艺细，花样多。