如果踏青赏花还不足以表达您对春天的喜爱，那就跟随“舌尖上的旅行”品尝一道专属春天的美味吧。

灵寿蒸苦累起源于何时，已经不可考，从前，它是人们填饱肚子的主食。蒸苦累最大的特点就是取材广泛，什么都可以用来当材料，柳芽、榆钱、红薯丝、胡萝卜等等等等，都是上好的材料。每到春天，大家吃了榆钱吃榆叶，吃了榆叶吃槐花，满满都是春天的味道。

蒸苦累非常好做，面粉最好用两掺的，就是玉米面和白面两掺的，面粉的多少根据自己喜好定多少，水要一点一点的洒进去，洒一点水拌一拌，然后重复这样，直到面粉潮乎乎的挂在植物上就可以了。然后再调一个蘸料，蒸熟后用筷子夹一筷子苦累，蘸着调料吃，味道还是很香的，最常见的小料是蒜泥醋小料，苦累夹杂着蒜香，吃一口很是酸爽！