◆举办时间：每年10月

◆举办地点：唐山曹妃甸

◆节庆主打产品：万人点赞河豚宴、十里海河豚小镇垂钓大赛

◆文化主题特色：“寻味河豚王，美食曹妃甸”

曹妃甸是中国最早养殖红鳍东方鲀的地方，曹妃甸区既是中国河豚鱼之乡，又是亚洲最大的河豚鱼养殖基地，曹妃甸所产的红鳍东方鲀是国家农业部和食药监总局发文允许食用的海水河豚。生长期更长，个头更大，体重更重，味道更加鲜美，营养更加丰富，是名副其实的“河豚王”，80%以上远销日韩。

曹妃甸举办“万人点赞河豚宴”活动，分为河豚鱼烹饪展示、特色小吃展示、曹妃甸的各大餐饮企业纷纷推出河豚主题菜肴；围绕文化主题，曹妃甸举办曹妃甸旅游推介会暨图书《河豚之乡曹妃甸》、动漫宣传片《河豚王》发布仪式，活动其间还将持续举办京津冀非遗展演、河豚文化艺术展、文创作品和旅游商品展及曹妃甸农产品展等多项内容。

举办国际河豚美食节，深度挖掘河豚美食文化内涵，做大“河豚经济”，全力培育曹妃甸“中国河豚（红鳍东方鲀）之乡”特色品牌和消费热点，丰富唐山的饮食文化资源，展示传统和创新饮食精华，落实“唐山建设国际化滨海城市”战略的重要举措。通过文化+、旅游+，多业态融合，美食与景区完美结合，张扬唐山的美食文化；通过广大游客朋友，传播唐山的地域特色、精品景区，促进外贸出口、拉动社会消费。同时，重点推介曹妃甸区多玛乐园景区和十里海河豚小镇特色旅游项目。发展旅游＋美食，聚集城市人气，满足群众需求。