俗话说" 天上龙肉，人间驴肉"。

殷村驴肉始加工于二十世纪初，起初由村人王喜自己配方煮制，赶集上庙去卖，渐渐在当地小有名气。后经晚辈多年探索改进，成为本地名吃。

殷村的驴肉肉质细嫩，香醇可口，是典型的高蛋白低脂肪食物，具有补血、益气、滋阴、养颜之功效。据《本草纲目》记载: 驴浑身是宝，无论驴皮、驴舌，还是驴心、驴肚、驴肠，都有不同的安心养神、活血化瘀作用。

殷村驴肉为元氏县殷村特产。因其特色口味赢得了食客赞誉，很多人慕名前来品尝。殷村驴肉利用传统工艺，配方考究，利用多种中药熬汤，独门绝技，密不示人。可以涮锅、冷拼、热炒、全驴宴等，也可就上本地特有的缸炉烧饼和饸饹，别有滋味。

殷村驴肉，现主要以顺路驴肉老店和景绪驴肉火锅、杰子驴肉、老四驴肉名气较大，深受欢迎。产品荣获“石家庄游礼”特色旅游商品评选20 强。

元氏县顺路驴肉

魏同力 13931996280